CROCANTE AMENDOIM 250G
3,70 €
Crocante de Amendoim
Deliciosos pedaços de amendoim caramelizado. Para dar crocância aos seus recheios e coberturas. Também pode ser utilizado na decoração de todos o tipo de bolos, tortas, tartes, bolachas e outras preparações.
Saco 250 gr
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Produto indicado para pastelaria e padaria. Evita a cristalização de açúcar, dá brilho às coberturas e impede que endureça ou seque. Confere uma textura mais lisa e brilhante.
- Quando usado em receitas de massas tradicionais, mantém húmidas e macias por mais tempo;
- Dá brilho ao Glacê Real;
- Evita a crosta no creme manteiga;
- Confere elasticidade em folha de hóstia/arroz, pasta de flores, pasta de açúcar;
- Melhora a consistência da pasta de açúcar.
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