CHOCOLATE CALLEBAUT NEGRO 811 1KG
31,95 €
Surpreenda-se com o chocolate negro belga da Callebaut
Os Callets de chocolate amargo Callebaut, são feitos com os melhores chocolates belgas. Projetados para serem derretidos, esses Callets têm um sabor equilibrado de cacau amargo. Ideal para criar doces e chocolates, os Callets derretidos também podem ser usados para cobrir cupcakes ou biscoitos.
Em stock
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54,5% Mínimo de sólidos secos de cacau36.6% Manteiga de cacau0% Cacau sem gordura
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36.6% de gordura36.6% Manteiga de cacau
Contém 1kg.
Devido às diferentes temperaturas, os callets podem derreter durante o transporte. Eles ainda podem ser usados, mas podem não chegar na forma original. Siga as instruções regulares na embalagem para processar os callets.
*ATENÇÃO* Em dias de temperaturas elevadas, recomendamos que levante este artigo diretamente na nossa loja. Não nos responsabilizamos por alterações ao estado do produto, causadas pelas alterações de temperatura durante o transporte.
| Peso | 1,03 kg |
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A receita n° W2 é outra das receitas originais de Octaaf Callebaut que se transformou no chocolate preferido de muitos chefs.
Tem um sabor delicioso com notas pronunciadas de leite, creme, caramelo e baunilha que estão em perfeito equilíbrio. O W2 pode ser combinado com uma ampla variedade de ingredientes e sabores: do azedo ao amargo, dos temperos às ervas e das frutas às cervejas.
Com sua fluidez média, é um ótimo chocolate para todos os gostos. Utilizado em barras de chocolate ou figuras ocas, ele surpreende com o seu adorável brilho acetinado e textura marcante. Confie plenamente nele para aromatizar mousses, cremes, gelados, bebidas e molhos.
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MANTEIGA DE CACAU PEPITAS FUNCAKES 200G
As gotas de manteiga de cacau FunCakes são feitas de manteiga de cacau 100% pura e são 100% vegetais.
As Gotas de Manteiga de Cacau são perfeitamente adequadas para altas temperaturas. Adicione as gotas de manteiga de cacau ao chocolate derretido ou Deco Melts para diluí-las e mantê-las líquidas.
Preparação: Adicione as gotas de manteiga de cacau ao chocolate derretido ou ao Deco Melts.
Mantenha uma dosagem de 10-15%.
